Glett-tészta 1 kg - narancs

Bevonómassza tökéletes szerkezettel, ideális a végső felületi kezelésekhez torta- (torta-) tészták, rúd és hasonló süteményfajták formázásához. Jól kenhető, felvitele után és (és) megszáradása után tökéletesen sima. Ahhoz, hogy a massza megfelelően sima és rugalmas legyen, használat előtt szobahőmérsékleten alaposan ki kell dolgozni. Könnyen kinyújtható konyhai fóliák között, opcionális szóró biztosíték esetén megfelelő különleges porcukor vagy burgonyás krumpliszőnyeg. Csomagolás 1 kg, szín narancssárga


Az alábbiakban közöljük a bevonó-/modellező massza feldolgozásának menetrendjét:

1) Mindig ki kell venni a masszát a csomagolásból. A csomagolt massza tömöretségének megállapítása a csomagolásban lévő zacskó megfogásával végzett nyomás alapján történik, sajnos ez nem elegendő. Minden massza a csomagolásban „keményedett”.

2) A masszát kezével kell dolgozni, gyúrással. A konkrét masszától függően változik a szükséges gyúrás idő a massza megpuhulásához. Két példát adunk:

- Kelmy márkájú massza – nagyon puhánya massza, elegendő néhány tized másodperces gyúrás (kb. 1 percig).

- SmartFlex márkájú massza – nagyon merev massza, kb. 20–25 perc gyúrás szükséges.

- A többi massza általában a fenti két végpont között mozog

3) Súlyosan utasítjuk, hogy NEM SZABAD vizet használni a massza megpuhításához, melegíteni melegvízi fürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Bármelyik felsorolt eszköz használata tönkreteszi a masszát!